Відома українська телеведуча, фітнес-тренер, зірка шоу "Зважені та щасливі" і колишня дружина титулованого українського боксера В'ячеслава Узєлкова Марина Боржемська вже трохи відійшла від постійних публікацій про свої тренування і життя діток, і поділилася дуже цікавим рецептом.
Про це стало відомо завдяки новій публікації Марини Боржемської в мережі Instagram.
"Класичний хумус - це намазка з нуту, кунжутної пасти( тхіни), часнику, оливкової олії, лимонного соку і спецій – найчастіше солі, перцю і куміна. Якщо подивитися на цей склад очима, вийде без перебільшення ідеальна картина, а співвідношення калорійності і користі дуже привабливо.
Завдяки гороху нуту в хумусі мало вуглеводів, зате багато рослинного білка, який легко засвоюється, і клітковини. А значить, хумус дає довгий відчуття ситості без зайвих калорій, допомагає здоровому травленню і сприяє оновленню клітин і росту м'язів.
Перемелені насіння кунжуту відповідають за багатий вітамінний склад страви: за вмістом кальцію хумус може конкурувати з молочними продуктами, але ж в ньому є ще залізо, цинк, вітамін Е і десяток інших відповідальних за красу і здоров'я речовин. Потрібен рецепт хумуса?", - запитує Марина і публікує рецепт в "каруселі" з фото.
