Агрономи пояснюють: високі ціни на бульбу зумовлені, зокрема, пізнім урожаєм

На ринках уже з'явилася молода картопля українського виробництва. Однак ціни – кусючі, подекуди – 130 гривень. У чому причина високої вартості бульби та коли кожен зможе дозволити собі традиційну картоплю з кропом, розбиралася Карина Шевченко.

Сезон молодої картоплі – вже у розпалі. Везуть її на ринки з Одещини та Закарпаття. Однак, цьогоріч, аби приготувати традиційну бульбу з кропом – доведеться викласти чималу суму. На столичних ринках правлять від 80 до 130 гривень за кіло.

Запашна з кропом: яку молоду картоплю продають на ринках Києва та коли вона здешевшає (Відео)

Олена торгує молодою картоплею з Одещини. Бере по 90 гривень за кіло. Ціна б'є по кишені, однак за день вдається продати до 20 кілограмів.

"По цінах жаліються, що дорого, але купляють. Вона смачна, тому купують – молодь, ті, хто працюють заробляють, пенсіонери рідко, на свята. Вона солодка, швидко вариться, тому якби всім хочеться молоденького, тому купують люди", – розповідає продавчиня ринку Олена.

Продають на ринках і закарпатську молоду картоплю, однак Олена вихваляє свою – одеську.

"Одеська буде красивіша, вона з чорнозему. Ну там 10 гривень різниця, але ця красивіша", – переконує продавчиня.

На одному зі столичних ринків уже 15 років торгує овочами азербайджанець Аяз. У нього ціна на молоду картоплю стартує від 100 гривень за кіло.

Попит на молоду картоплю є, однак через високі ціни поласувати бульбою з кропом можуть не всі.

"Не купувала у зв'язку з тим, що відсутні фінанси і робота. Я навіть ціну не знаю і обходжу повз", – каже чоловік.

"Ну, як це не дорого 90 гривень. А якщо два кілограми купити, скільки це вийде? 180. Та, звісно, багато", – обурюється жінка.

Є й такі, хто не звертає увагу на цінники.

"Я філософськи до цього відношусь. Мені треба картопля, вона коштує стільки. Ну що робити. Я не знаю, скільки там, лоточок, кіло 120 гривень, а лоточок 176", – зауважує киянка.

Агрономи пояснюють – високі ціни на бульбу зумовлені, зокрема, пізнім урожаєм. Через холодну та дощову весну. Однак головна причина – війна. Частина південних регіонів, де вирощували найбільше ранньої картоплі, тимчасово окуповані.

"Коли в нас південь відійшов саме через окупацію, то можна сказати, що в нас сезон нашої картоплі тільки-тільки починеться. Тобто кінець травня і практично до кінця червня це буде сезон картоплі ранніх сортів", – пояснює керівник проєкту "АПК-ІНФОРМ: овочі та фрукти" Олександр Хорев.

На диво – дешевша від української – імпортна бульба, її везуть з Єгипту та Азербайджану. Причина низьких цін – клімат країн, де рослина швидше дозріває на відкритому ґрунті. Втім економісти заспокоюють: ціни на нашу картоплю впадуть уже найближчими днями.

"Молода картопля з нашої території вона піде десь на початку червня, перша декада червня. Як тільки почне масово надходити от з нашого регіону, то ціна на неї піде вниз", – переконує економіст Олег Пендзин.

І вже за місяць кілограм молодої картоплі можна буде купити за 50 гривень.

Каріна Шевченко, Валентин Стрельцов, Олексій Іванченков, "5 канал"

Дивіться також відео: Допоможуть зберегти врожай: аграрії Чернігівщини отримали рукави для зберігання зерна.

Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.

  • Робіть свій внесок у перемогу – підтримуйте ЗСУ.

Головні новини дня без спаму та реклами! Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій.

Джерело