Цибуля, яка належить до овочів борщового набору, через зменшення пропозиції цибулі на ринку зросла у ціні. Після незначного зниження цін на ріпчасту цибулю продавці почали поступово підвищувати відпускні ціни.  

Та це не єдине подорожчання овочів. Як повідомляють аналітики проєкт "АПК-Інформ: овочі та фрукти", за результатами звітного тижня на українському ринку підвищилися відпускні ціни й на моркву. Сталося це після розпродажу фермерами продукції середньої та низької якості. 

Для порівняння, якщо минулого тижня з тепличних овочів в Україні дорожчали лише томати, то зараз почали додавати у ціні й тепличні огірки. Це пояснюється перебоями постачань тепличних овочів з Туреччини, що й відобразилося на відпускних цінах в Україні.

Проте, фахівці заспокоюють, що подальшого стрімкого зростання цін на томати й огірки очікувати не варто. Крім того, попит на огірки та томати в Україні знижується протягом останніх декількох тижнів. Якщо це продовжуватиметься й далі, він у результаті наблизиться до нуля. 

То ж стосовно овочів борщового набору, перспективи подальшого зростання цін практично по усіх позиціях досить вірогідні, відзначають аналітики.

Вони пояснюють, що наразі у продавців немає проблем з бсягами картоплі. Проте по усіх інших позиціях, а особливо у сегменті цибулі, проблеми з пропозицією можуть виникнути вже найближчим часом.

Джерело