Це один із найсмачніших салатів із морквою. Всі складові настільки гарно поєднуються між собою та доповнюють одне одного, що тут більше навіть немає що додати, аби не зіпсувати цю гастрономічну гармонію. І головне, що готується такий салатик на раз-два.

Інгредієнти:

  • 2 великих морквини,
  • 100 г будь-якого твердого сиру,
  • 8-10 шт. чорносливу,
  • жменя волоських горіхів,
  • 1 зубок часнику,
  • домашній майонез,
  • дрібка цукру,
  • сіль за смаком,
  • перець чорний мелений.

Приготування:

Морквяний салат з сиром, чорносливом та горіхами

Натерти на тертці для «корейки» моркву.

На тертці з великими вічками натерти сир.

Горіхи підсмажити на сухій сковорідці та подрібнити ножем.

Чорнослив запарити, видалити кісточку та нарізати невеликими шматочками.

Змішати в мисці всі складові, додати вичавлений зубок часнику.

Заправити салат майонезом, перцем, сіллю та цукром. Все ретельно перемішати.

Олів’є, яке не зашкодить фігурі: готуємо разом

Морквяний салат з сиром, чорносливом та горіхами

Джерело