Яким може бути морозиво? Вершковим, шоколадним, ванільним, зі згущеним молоком, горішками, ягідками, карамеллю… А чи може морозиво бути смаженим, як гадаєте?.. От береш цю смакоту, обережно викладаєш на сковорідку, в якій вже тихенько потріскує олія, і смажиш на маленькому вогні… І це не вигадка.
Пробуємо приготувати.
Інгридієнти:
- морозиво
- кокосова стружка,
- крохмаль
- яєчний білок
- олія соняшникова
Для початку збийте яєчний білок.
За допомогою спеціальної або ж звичайної ложки зробіть із морозива кілька кульок.
Заморожені кульки морозива вмочіть у крохмаль, потім в білок, після цього в кокосову стружку.
Покладіть заморожені кульки в морозилку на 15-20 хвилин. Розігрійте в сковорідці олію (олії має бути досить багато). Смажте кульки морозива в олії протягом 30 секунд.
Куштувати таке смажене морозиво можна як в гарячому, так і в холодному вигляді, попередньо відправивши в холодильник на 10-15 хвилин.
