Полтавка Алла Петерлик разом із подругою відкрили кав’ярню. Щоб бути підприємицею їй довелося освоїти нову професію − бариста. Заняття бізнесом жінка поєднує із вихованням доньки. Суспільне розпитало Аллу про її роботу у День підприємця.
Полтавка Алла Петерлик вирішила відкрити власний бізнес 2018-го року.
"Ми одного вечора говорили з подругою, не знали, де попити гарної кави. І виявилося, що дуже мало таких місць і до них потрібно ще якось доїхати, щоб попити кави. Це така була відкрита ніша, куди можна було спробувати якось з’явитися і конкурувати", – говорить Алла Петерлик.Жінка за фахом бухгалтерка, але ніколи не працювала у цій сфері. Після університету була манікюрницею.
"Я виховувала доньку сама, тому мені було важливо мати такий графік і таку роботу, де я змогла б якось «лавірувати» і вирішувати не одне питання, а зразу декілька", – говорить полтавська підприємниця.На бізнес полтавки повпливав і карантин через пандемію коронавірусу. Але, каже Алла, вирішила не закривати кав’ярню заради відвідувачів.
"Коли ми бачимо їхні обличчя, коли вони дякують нам – це дає наснаги, це дає надію на те, що навіть у такі складні часи ми зможемо продовжити свою діяльність", – говорить Алла Петерлик.Підприємиця каже, що нині пишається своїм бізнесом, але відкрити та розвивати його було складно.
"Труднощі виникали постійно. На початку з написанням бізнес-плану, з пошуком приміщення. Також із пошуком інвестицій. Спочатку ти не станеш варити смачну каву, потрібно мати якийсь досвід. Потрібно зіпсувати не один літр молока", – говорить полтавка Алла Петерлик.Щорічно у першу неділю вересня в Україні відзначають День підприємця. Його заснували у жовтні 1998-го згідно з указом тодішнього президента Леоніда Кучми. Цього року свято припадає на 5 вересня.
Читайте також: Полтавка Ольга Кірілова із штучного хутра створює іграшки у вигляді тварин Джерело
